Tracciatura Vini: L’RFID incontra le cantine
- avere con un sistema “facile”
- avere una sicura tracciabilità e rintracciabilità
penso siano la principale motivazione del successo di SITEMI RFID a supporto dei processi alimentari.
Evidentemente l’incremento di costo dovuto all’utilizzo di tags rfid ha comportato che questa innovazione di processo, fosse prescelta da produttori di beni con un valore commerciale “importante” e da coloro che chiedevano per quel bene anche una valida difesa dal florido mercato della contraffazione.
Questo è il motivo per il quale siamo entrati in contatto, con piacere, con i produttori di vino, ed in particolare abbiamo studiato il processo di:
raccolta, produzione, maturazione e logistica distributiva
osservando con attenzione l’evoluzione dal grappolo d’uva alla bottiglia di vino.
Dopo aver completato l’analisi dei processi applicativi e individuata la tecnologica idonea al processo/prodotto, siamo oggi in grado di proporre al produttore una soluzione modulare che può nella versione più estesa acquisire l’informazione dal campo di raccolta alla confezione finale, sia essa un contenitore di più bottiglie o nel caso più evoluto sulla bottiglia stessa.
